Lebensmittelüberwachung

Die Lebensmittelüberwachung ist für folgende Punkte zuständig:

  • Beratung für Gewerbetreibende (z.B. Planung, Umbau oder Übergabe von Betrieben),
  • Annahme von Verbraucherbeschwerden und Beschwerdeproben,
  • Informationen zu Lebensmitteln,
  • Fragen zur allgemeinen Warenkunde,
  • Überwachung über die Einhaltung der Vorschriften im Verkehr mit Erzeugnissen im Sinne des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB):
    • unangekündigte Überprüfungen der Betriebe auf die baulichen und hygienischen Grundvoraussetzungen der EG-Hygieneverordnung 852/2004 (Basishygiene),
    • Einhaltung weiterer Vorschriften sowie
    • ein funktionierendes Eigenkontrollsystems.
  • Entnahme von amtlichen Proben zur Untersuchung auf Rechtskonformität.

 

Die Vorgehensweise der Lebensmittelüberwachung finden Sie unter Lebensmittelüberwachung in Bayern, Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit.

Beanstandung von Lebensmitteln

Wir nehmen Ihre Beschwerde unter der zentralen Telefonnummer 0861 58 - 611 der Lebensmittelüberwachung entgegen.

Sie können als Verbraucher Ihre Beobachtungen aber auch an das Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL), auch in anonymisierter Form zur Bearbeitung entweder per Formular oder telefonisch unter 09131 6808 - 5656 melden.

 

Folgende Informationen benötigen wir:

  • Was ist der Grund Ihrer Beschwerde? Haben Sie noch Reste des Lebensmittels, möglichst mit Originalpackung und Kassenbon?
  • Wo und wann wurde das Lebensmittel gekauft oder der Mangel festgestellt? (Name und Anschrift des Betriebes)
  • Wie wurde das Lebensmittel beim Verkauf gelagert? (Kühltheke, nicht gekühlt, Bedienungstheke etc.)
  • Ist jemand erkrankt? Wurde ein Arzt aufgesucht?
  • Haben Sie im Verkaufsbetrieb reklamiert? Mit welchem Erfolg?
  • Ihren Namen, Anschrift und Ihre Telefonnummer

 

Jeder begründeten Beschwerde wird amtlich nachgegangen, sei es durch Kontrollen oder amtliche Probeentnahmen. Bitte bewahren Sie diese Beschwerdeprobe (Ware, die Sie gerade gekauft haben und die Ihrer Meinung nach nicht in Ordnung ist) bis zur Übergabe an uns an einem kühlen Ort (max. + 4°C) oder im Kühlschrank auf. Sollten Sie den Mangel außerhalb unserer Öffnungszeiten feststellen, frieren Sie das Lebensmittel nach Möglichkeit ein.

 

An Wochenenden oder bei Notfällen wenden Sie sich bitte an die nächste Polizeidienststelle. Die Beschwerdeprobe wird für Sie kostenlos untersucht. Das Ergebnis teilen wir Ihnen, sofern Sie es wünschen, umgehend nach Erhalt des Gutachtens mit.

Meldung nach Art. 6 der Verordnung (EG) Nr. 852/2004 über Lebensmittelhygiene

Belehrungsbögen nach § 43 IfSG

Formularsatz zur Dokumentation für die Direktvermarktung von Fleisch und Fleischerzeugnissen

Lebensmittelhygiene - Informationen zur Datenverarbeitung

Sachgebiet:
Veterinäramt und Verbraucherschutz
Adresse:

Landratsamt Traunstein
SG 5.70
Papst-Benedikt-XVI.-Platz
83278 Traunstein

Zentraler Servicebereich:
Tel.: 0861 58 - 611

Lebensmittelüberwachung

Burian Sabine
Fridolfing, Kirchanschöring
Tel: 634
Zimmernummer:
B 1.95
E-Mail:  sabine.burian at traunstein.bayern
Fellermair Anton
Engelsberg, Kienberg, Obing, Pittenhart, Schnaitsee, Tacherting, Kammer/Rettenbach
Tel: 0861 58 - 7624
Zimmernummer:
B 1.95
E-Mail:  anton.fellermair at traunstein.bayern
Frehde Benjamin
Nußdorf, Palling, Traunreut, Trostberg
Tel: 0861 58 - 7927
Zimmernummer:
B 1.95
E-Mail:  benjamin.frehde at traunstein.bayern
Plank Siegfried
Altenmarkt, Chieming, Grassau, Seeon-Seebruck, Reit im Winkl, Unterwössen
Tel: 0861 58 - 468
Zimmernummer:
B 1.94
E-Mail:  siegfried.plank at traunstein.bayern
Salerno Andreas
Grabenstätt, Marquartstein, Schleching, Siegsdorf, Staudach-Egerndach, Ruhpolding
Tel: 0861 58 - 7004
Zimmernummer:
B 1.94
E-Mail:  andreas.salerno at traunstein.bayern
Siglbauer Hubert
Bergen, Traunstein, Vachendorf
Tel: 0861 58 - 331
Zimmernummer:
B 1.94
E-Mail:  hubert.siglbauer at traunstein.bayern
Strehhuber Johann
Inzell, Petting, Surberg, Taching, Tittmoning, Übersee, Waging am See, Wonneberg
Tel: 0861 58 - 7931
Zimmernummer:
B 1.95
E-Mail:  johann.strehhuber at traunstein.bayern
Wolfgruber Marion
Verwaltung
Tel: 0861 58 - 687
Zimmernummer:
B 1.93
E-Mail:  marion.wolfgruber at traunstein.bayern

Gruppenleitung

Wörl Tobias, Dr.
Tel: 0861 58 - 453
Zimmernummer:
B 0.90

Stellvertreter der Sachgebietsleitung

Käsweber Wolfgang, Dr.
Tel: 0861 58 - 602
Zimmernummer:
B 1.89

Sachgebietsleitung

Schmid Jürgen, Dr.
Tel: 0861 58 - 451
Zimmernummer:
B 0.85

Abteilungsleitung

Krämer Wolfgang Dr.
Tel: 0861 58 - 114
Zimmernummer:
B 1.84

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag: 08:00 - 12:00 Uhr
Montag bis Donnerstag: 13:00 - 16:00 Uhr
Um telefonische Terminvereinbarung wird im Vorfeld gebeten.

Wirtschaft
Wirtschaftsregion Chiemgau
Urlaubsregion Chiemgau
Regionalität
Nachhaltigkeit
RAL Gütezeichen

Bankverbindung
Kreissparkasse Traunstein
IBAN: DE96 7105 2050 0000 0000 18
BIC: BYLADEM1TST
Landratsamt Traunstein
Papst-Benedikt-XVI.-Platz
83278 Traunstein
Telefonvermittlung: 0861 58 0
Telefax: 0861 58 9449

Servicezeiten
Mo-Fr: 08:00 bis 12:00 Uhr
Mo-Do: 13:00 bis 16:00 Uhr